今週のお題「習慣にしたいこと・していること」
体型を気にしてる人とかに見てもらえればと思います
ちなみに栄養士でも医者でもないです
料理って食べる順番って大事だなって思います
人間の体って 食べたもの全部を吸収するわけではないと思っています
分解はするでしょうが 一度の食事で吸収できる量には限界があると思います
そう思う理由のひとつにフードファイターがあります
彼らは太ってないです
もし摂取したものをすべて吸収するのであれば まんまるになってるはずです
二つ目は ハエとか肥溜めの話になるので割愛します
で、ここからが本題です
吸収できる量に限度があるなら 初めに食べたものの吸収率が高いのではないかと思うのです
なので野菜を最初に食べると野菜の栄養素がまず吸収される
そのあとに高カロリー食品を食べれば 吸収されにくく肥満とかになりにくいのではないかと思います
実際にやりはじめて 体系を気にすることがなくなりました
がまんしたり走り回ったりすれば物理的に痩せるでしょうが、そういうのしたくない人は 食べる順番を気にしてみてほしいです
お酒も同様だと思ってます
私はあまりお酒は強くないですが 飲む前になにか食べてるのと なにも食べていないのでは 酒の回り方が違うと感じます
太る人ってのは上記の食べる順番のほかに、食べる回数が多いと思います
食べる回数はなるべくまとめて がっつり行くのがいいと思います
今思うと、コース料理の前菜ってそういう意味があったのかもしれないですね
小学校の時、三角食べというのを強要されましたが そういう理屈なら辻褄が合います
病院の食前・食後ってのも吸収率の問題なのかと思ってしまいますね
